Приготовьте кукурузные маффины с сосисками, и вы не пожалеете! Эти аппетитные закуски отлично подойдут для завтрака или легкого перекуса. Ответьте на вопрос, как сделать их еще вкуснее? Просто добавьте немного любимых специй и сыра в тесто.
Смешайте кукурузную муку с пшеничной, чтобы получить идеальную текстуру. Используйте свежие яйца и молоко для создания воздушной основы, а сосиски нарежьте мелкими кубиками для равномерного распределения по всей массе. Каждая порция станет ярким акцентом на вашем столе!
Любите экспериментировать? Попробуйте добавить в тесто свежую зелень или острый перец, чтобы добавить нотки пикантности. Эти кукурузные маффины идеально приготовятся в духовке при температуре 180 градусов. Через 20-25 минут вы сможете наслаждаться вкусными и насыщенными угощениями.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся кукурузная мука, яйцо, молоко, растительное масло, разрыхлитель, сахар, соль и сосиски. Это создаст основу для ваших маффинов.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растительное масло. Соедините влажные и сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
Формирование маффинов
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формочки для маффинов, смазывая их маслом или используя бумажные капсулы. Налейте тесто на две трети высоты формочек, затем добавьте кусочки сосисок в центр каждого маффина. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
После выпекания дайте маффинам немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для кукурузных маффинов с сосиской подготовьте следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты
250 граммов кукурузной муки обеспечат основу. Добавьте 150 граммов пшеничной муки для улучшения текстуры. 1 чайная ложка разрыхлителя теста создаст необходимую легкость.
Используйте 250 мл молока и 2 яйца для связки всех компонентов. 100 граммов растопленного масла добавит сочности.
Дополнительные ингредиенты
Понадобится 200 граммов сосисок, нарезанных небольшими кусочками. Для аромата добавьте 100 граммов тертого сыра и щепотку соли и перца. Зелень по вкусу, например, укроп или петрушка, прекрасно дополнит блюдо.
Как приготовить «Кукурузные маффины с сосиской»
Смешайте 1 стакан муки, 1 стакан кукурузной муки, 1 столовую ложку разрыхлителя и 0.5 чайной ложки соли в большой миске. В другой ёмкости смешайте 1 яйцо, 0.5 стакана молока и 1/4 стакана растительного масла. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте до однородного состояния.
Подготовка сосисок
Возьмите 4 сосиски и нарежьте их на небольшие кусочки. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте. Можно добавить немного тертого сыра для дополнительного вкуса.
Выпекание маффинов
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для маффинов бумажными вкладышами или смажьте растительным маслом. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Проткните зубочисткой, чтобы убедиться, что маффины готовы.
Дайте остыть немного, перед тем как подавать. Кукурузные маффины с сосиской отлично подойдут как закуска или перекус к чаю.