Разберите классический рецепт печенья с корицей и удивите своих близких великолепным вкусом! Этот десерт отлично подходит для угощения на праздниках или для уютного вечера дома. Смешайте масло, сахар и корицу, чтобы создать ароматное тесто. Добавьте муку и яйца, затем сформируйте печенье и выпекайте до золотистой корочки.
Не забывайте экспериментировать с добавками. Мелко нарезанные орехи или шоколадные чипсы внесут разнообразие и сделают угощение ещё более аппетитным. Подавайте печенье с чашкой горячего чая или кофе. Ароматы корицы и свежей выпечки наполнят ваш дом теплом и уютом.
Чаще всего печенье с корицей готовят в праздничное время, но его можно делать в любое время года. При наличии различных форм для печенья задействуйте креативность и создавайте оригинальные фигурки. Это придаст вашим угощениям уникальность и праздничное настроение.
Песочное печенье для милых дам
Для приготовления песочного печенья используйте масло комнатной температуры. Смешайте 200 г масла с 100 г сахарного песка, чтобы получить легкую и воздушную текстуру. Добавьте 2 яйца и продолжайте взбивать до однородности.
В отдельной миске объедините 300 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и щепотку соли. Постепенно вводите сухие ингредиенты в масляную смесь, активно перемешивая до появления однородного теста. Не забывайте про ванильный экстракт – 1 ч. ложка добавит аромата.
Для получения необычного вкуса смешайте в тесте 2 ч. ложки корицы. А если хотите разнообразить печенье, добавьте 100 г грецких орехов или изюма.
Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте немного места между печеньями, так как они увеличатся в размерах при выпечке.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Оставьте печенье остывать на противне несколько минут, чтобы оно стало более хрустящим.
Подайте печенье с чашечкой чая или кофе. Такой десерт станет замечательным угощением для любой встречи с друзьями или просто уютного вечера дома.
Овсяное печенье с пеканом и шоколадом
Долгое время искали идеальный десерт? Попробуйте овсяное печенье с пеканом и шоколадом. Объедините 1 стакан овсяных хлопьев, 1/2 стакана муки и 1/2 ч. ложки соды. В отдельной миске взбейте 1/2 стакана сливочного масла с 1/2 стакана коричневого сахара и 1/4 стакана белого сахара до получения однородной массы.
Добавьте 1 яйцо и 1 ч. ложку ванильного экстракта. Перемешайте до однородности. Теперь соедините обе смеси, осторожно добавляя овсяные ингредиенты в массу с маслом. Вмешайте 1/2 стакана рубленых пеканов и 1/2 стакана шоколадных капель. Обязательно выбирайте качественный шоколад, чтобы добавить насыщенный вкус.
Сформируйте небольшие шары из теста и выложите их на противень, выстланный пергаментом, оставляя расстояние между печеньем. Выпекайте при температуре 180°C около 10-12 минут. Печенье должно слегка подрумяниться по краям и оставаться мягким внутри.
Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку. Наслаждайтесь этим ароматным и хрустящим угощением к чаю или кофе. Это печенье несомненно станет любимым в вашей выпечке!
