Тесто с водкой
Используйте водку в тесте для приготовления пирожков или пельменей. Она помогает добиться особой воздушности и хрустящей корочки, так как алкоголь испаряется при выпечке. Вот проверенные рекомендации и рецепты. Преимущества теста с водкой Хрустящая структура. Алкоголь в тесте способствует образованию пор,…