Приготовьте фрикадельки из Икеи на своей кухне, следуя простому рецепту, который обрадует вас и ваших близких. В этом блюде сочетаются мясной аромат и нежная текстура, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Эти фрикадельки можно подавать с картофельным пюре, макаронами или овощами, в зависимости от ваших предпочтений.
Для начала вам понадобятся основные ингредиенты: мясной фарш (говядина или свинина), панировочные сухари, лук и специи. Комбинируйте фарш с нарезанным мелко луком, добавьте панировочные сухари для текстуры и соль с перцем по вкусу. Не забудьте добавить немного молока для нежности, а также яйцо для связи всех компонентов.
Форма фрикаделек имеет значение. Слишком большие куски могут приготовиться неравномерно, поэтому старайтесь делать их размером с мяч для пинг-понга. Обжарьте подготовленные фрикадельки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, а затем дайте им потушиться в томатном соусе на медленном огне. Это придаст блюду насыщенный вкус и сделает его ещё более аппетитным.
Приятного аппетита! Ваши домашние фрикадельки из Икеи станут настоящей находкой на вашем столе. Не бойтесь экспериментировать с гарнирами и соусами, ведь этот рецепт легко адаптируется под любые вкусы.
Описание приготовления:
Для начала подготавливайте все ингредиенты. Вам понадобятся 500 г мясного фарша, 1 мелко нарезанный луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100 г хлебных крошек, 100 мл молока, а также соль и перец по вкусу.
В глубокой миске смешивайте фарш, лук, чеснок и яйцо. В отдельной емкости объедините молоко и хлебные крошки, затем добавьте эту смесь в мясную массу. Перемешивайте до получения однородной текстуры. Приправьте солью и перцем.
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые фрикадельки. На сковороде разогрейте немного растительного масла, аккуратно выкладывайте фрикадельки и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
После обжаривания добавьте немного мясного бульона или томатного соуса, прикройте крышкой и тушите около 15 минут на медленном огне. Это придаст блюду сочность и вкус!
Подавайте фрикадельки горячими, дополнив картофельным пюре или овощами. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Фрикадельки из Икеи готовят из свежего мясного фарша, чаще всего используют говядину и свинину в пропорции 50 на 50. Это обеспечивает сбалансированный вкус и текстуру.
Основные ингредиенты:
В фрикадельки добавляют лук, измельчённый до состояния кашицы, что делает их более нежными. Кроме того, для аромата используют смесь специй, включающую соль, перец и иногда мускатный орех.
Дополнительные компоненты:
Для улучшения консистенции в смесь включают панировочные сухари или хлеб, замоченный в молоке. Это помогает связывать фарш, обеспечивая сочность и предотвращая пересушивание при термообработке. Часто в состав добавляют яйца, что усиливает прочность шатковки.
Некоторые рецепты содержат зелень, такую как петрушка или укроп, что добавляет свежести. Секрет фирменного соуса Икеи также включает в себя сметану, бульон и пряности, которые прекрасно дополняют вкус фрикаделек.
