Приглашаем вас попробовать отличный суп с тыквенным пюре, который украсит ваше меню и согреет в прохладные дни. Этот легкий и ароматный суп идеально подойдет как для обеда, так и для легкого ужина. Создайте его с помощью свежей тыквы, лука, моркови и нескольких пряностей, чтобы раскрывить все многообразие вкусов.
Начните с обжаривания лука и моркови на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную кубиками тыкву и немного чеснока. Позвольте овощам потушиться, чтобы они пропитались ароматами. Залейте бульоном или водой, доведите до кипения и оставьте вариться до мягкости тыквы.
Когда тыква будет готова, пюрируйте суп блендером до однородной консистенции. Добавьте немного сливок или кокосового молока для кремовости и сбалансируйте вкус с помощью соли и перца. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью или поджаренными семечками. Этот простой рецепт станет вашим фаворитом на осень!
Суп из тыквы для детей
Приготовьте тыквенный суп для детей с помощью простых ингредиентов. Тыква, картофель и морковь создадут вкусное и питательное блюдо. Для начала нарежьте тыкву, картошку и морковь на небольшие кусочки. Это обеспечит равномерное приготовление.
В кастрюле разогрейте немного растительного масла, добавьте нарезанные овощи и обжарьте их 5-7 минут. Это оживит вкус. Затем залейте овощи водой или куриным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть 20 минут до мягкости.
По окончании варки используйте блендер, чтобы превратить суп в гладкую массу. Если нужно, добавьте немного соли и перца для вкуса. Для украшения можно использовать сметану или сливки, которые добавят мягкости.
Суп из тыквы идеально подходит для первого прикорма. Он легкий, вкусный и насыщает витаминами. Подавайте теплым, чтобы ваш малыш наслаждался каждым глотком!
Постный тыквенный суп
Приготовьте постный тыквенный суп всего за 30 минут. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г тыквы, 1 средняя картофелина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 750 мл овощного бульона, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Начните с подготовки овощей. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Картошку почистите и нарежьте также. Лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
На среднем огне разогрейте оливковое масло в кастрюле. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Затем добавьте тыкву и картошку, обжаривайте их около 5 минут, помешивая.
в кастрюле. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Затем добавьте тыкву и картошку, обжаривайте их около 5 минут, помешивая.»>
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не размягчатся. Используйте погружной блендер, чтобы превратить суп в однородную массу. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи посыпьте суп свежей зеленью или полейте небольшой порцией оливкового масла. Этот суп отлично согревает и насытит, оставаясь при этом легким и низкокалорийным.
