Приготовьте тирамису без кофе и алкоголя, чтобы ваши дети могли наслаждаться этим десертом без ограничений. Используйте вместо традиционного кофе сладкий какао-порошок, а вместо алкоголя добавьте немного ванильного экстракта для аромата. Это сделает вкус более приятным для детского восприятия.
Для основы используйте бисквиты савоярди, которые быстро пропитаются молочным сиропом. Приготовьте сироп, смешав молоко с небольшим количеством сахара и ванилью. Это обеспечит идеальную сладость и кремовую текстуру.
Создайте слой крема, используя маскарпоне, взбитые сливки и сахар. Взбивайте ингредиенты до легкой и воздушной консистенции. Такой крем не только вкусный, но и легко усваивается детьми. Слоями выкладывайте бисквиты и крем в небольшие порционные стаканчики или формочки.
Для оформления используйте тертый шоколад или какао-порошок. Такой десерт выглядит привлекательно и станет изюминкой любого детского праздника. Дайте готовому тирамису постоять в холодильнике несколько часов, чтобы слои гармонично сочетались. Порадуйте своих детей вкусным и безопасным лакомством!
Описание приготовления:
Для детского тирамису выберите нежный сыр маскарпоне и свежие яйца. Начните с отделения желтков от белков. В глубокой миске взбейте желтки с сахаром до получения светлой однородной массы. Это займет около 5 минут.
до получения светлой однородной массы. Это займет около 5 минут.»>
Тем временем, в отдельной чистой миске взбейте белки до крепких пиков. Затем аккуратно введите их в желтковую смесь, используя лопаточку, чтобы не утратить воздушность.
до крепких пиков. Затем аккуратно введите их в желтковую смесь, используя лопаточку, чтобы не утратить воздушность.»>
Добавьте маскарпоне в яичную массу. Тщательно перемешайте до однородного состояния, аккуратно используя движения снизу вверх.
в яичную массу. Тщательно перемешайте до однородного состояния, аккуратно используя движения снизу вверх.»>
Подготовьте кофейный сироп: смешайте свежеиспеченный кофе с небольшим количеством сахара и немного охладите. Окуните печенье савоярди в сироп, не задерживаясь долго, чтобы не размокли.
: смешайте свежеиспеченный кофе с небольшим количеством сахара и немного охладите. Окуните печенье савоярди в сироп, не задерживаясь долго, чтобы не размокли.»>
На дно формы выложите слой печенья. Затем равномерно распределите часть творожной массы сверху. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Завершите верхний слой кремом, равномерно разгладив.
При желании, присыпьте какао-порошком перед подачей. Установите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он стал более вкусным и набрал нужную текстуру.
перед подачей. Установите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он стал более вкусным и набрал нужную текстуру.»>
Подавайте тирамису холодным, нарезав порционно. Маленькие кофейные кофеты точно обрадуют детей!
Состав / Ингредиенты:
Бисквиты и подслащивание
Используйте 200 граммов савоярди – итальянских бисквитов. Они отлично впитывают крем и придают десерту текстуру. Для甜кого вкуса потребуется около 100 граммов сахара. Вместо кофе используйте 200 миллилитров какао, чтобы сделать десерт более детским. Вот так, без кофеина, но с шоколадным удовольствием!
Дополнительные вкусы
Добавьте одну чайную ложку ванильного экстракта для аромата. По желанию, можно включить натертую шоколадную стружку для украшения. Чудесный финальный штрих сделает ваш десерт ещё более привлекательным для детей!
